Seminar Nasional 2020 dilaksanakan secara online pada Sabtu, 10 Oktober 2020 pukul 12.30 – 16.30 WIB. Dimulai dengan kegiatan seminar yang membawakan tema “Becoming a Successful Foodpreneur in The New Normal Era”. Tema ini diambil karena melihat bahwa banyaknya minat berbagai kalanganuntuk terjun ke dalam bisnis kuliner dan menjadi seorang foodpreneur, terutama pada masa pandemi Covid-19 dengan memanfaatkan teknologi yang ada. Akan tetapi dengan banyaknya pengusaha yang terjun ke dalam bisnis kuliner serta berbagai tantangan baru pada masa pandemi ini, menyebabkan bisnis kuliner pada akhirnya tidak bisa bertahan.
Dengan potensi dalam bisnis kuliner yang besar, seharusnya bidang ini dapat menjadi tulang punggung perekonomian Indonesia. Kami berharap dengan diangkatnya tema ini dalam Seminar Nasional 2020 dapat membuat masyarakat Indonesia dan mahasiswa Universitas Katolik Parahyangan mendapatkan informasi dan pengetahuan mengenai bisnis kuliner terutama pada era new normal. Juga diharapkan agar bisnis kuliner di Indonesia dapat bertahan dan tidak gulung tikar terutama pada masa pandemi Covid-19 saat ini, sehingga dapat berperan positif dalam perekonomian nasional.
Acara dilanjutkan dengan mulainya sesi 1, yaitu Webinar yang diberikan oleh pemateri yaitu Ronny Gunawan. Sesi 1 dibuka dengan video campaign dari Bodas coffee. Lalu Bapak Ronny memberikan materi dan presentasi mengenai “The Importance of Digital Marketing for Foodpreneur” dan dilanjut dengan sesi QnA. Selanjutnya, webinar kedua dibawakan oleh pemateri Stevan Andrew mengenai “Maintaining Culinary Business Through Era by Era” dan ditutup pula dengan sesi QnA.
Sesi kedua yaitu talkshow dibawakan oleh moderator Bapak Dharma. Talkshow dibagi menjadi 2 bagian, yang pertama talkshow bersama dengan Danu Sofwan mengenai perkembangan dari awal membuka bisnis Raja Cendol. Sama halnya dengan talkshow kedua yang dibawakan oleh Gofar Hilman yang membahas mengenai bisnis dan passion. Setiap akhir sesi talkshow ditutup dengan sesi QnA dengan para peserta. Seminar Nasional 2020 diakhiri dengan foto bersama antara panitia dan peserta.